Olivette von Sankt Agatha

Die Olivenbäume, auch alivetti oder aliveddi ri Sant'Àjita genannt, haben eine uralte Geschichte. Eine Legende besagt, dass Agata auf ihrem Weg zum Prokonsul von Catania kurz innehielt, um sich eine Sandale zu binden, und dort, wo sie den Boden berührte, ein Olivenbaum voller Oliven zu wachsen begann. Daraus entwickelte sich der Brauch der Catanesen, diese für das Fest der Heiligen Agatha typischen Süßigkeiten zuzubereiten.